Geschmack, Duft und Tradition

Im Stil einer typisch alpinen Berghütte eingerichtet, strahlt die ladinische Stube aus dem 19. Jahrhundert Ruhe und Behaglichkeit aus. Hier, in unserem Restaurant im Fassatal, verbringt man gerne unbekümmerte Momente mit lieben Menschen bei einem guten Essen! Serviert werden kulinarische Kunstwerke auf höchstem Niveau.
Das Trentino ist seit jeher für seine Vielfalt bekannt und gilt als Treffpunkt unterschiedlichster Kulturen und Küchen. Lassen Sie sich von den verführerischen Speisen unseres kreativen Küchenchefs verwöhnen und genießen Sie seine Neuinterpretationen der traditionellen Trentiner Küche.
In den Morgenstunden bieten wir ein facettenreiches Frühstück mit einer großen Auswahl an hausgemachten süßen und herzhaften Köstlichkeiten, welche nach Großmutter Maly´s Rezepten jeden Tag frisch zubereitet werden. Genießen Sie außerdem ein exklusives Käse-Sortiment, welches mit einer Vielzahl hausgemachter Chutneys serviert wird.

Nach einem erlebnisreichen Tag verwöhnen wir Sie mit kreativen Gerichten und ladinischen Spezialitäten. Die kulinarischen Höhepunkte in unserem Restaurant bleiben dank unserer Gerichte, bei der auch Menschen mit Zöliakie, sowie Vegetarier berücksichtigt werden, in Erinnerung.
Ein weiteres Highlight: Wir verwöhnen Sie mit unserer Gourmet-Pension. Zusätzlich zur Halbpension dürfen Sie sich dann auf einen erfrischenden Aperitif, serviert mit regionalen Häppchen, freuen sowie auf eine herrliche Weinempfehlung zu jedem Gericht des abendlichen Menüs. Gekrönt wird Ihr Abend mit einem Kaffee oder Digestif – und die Zeit bei uns wird zu einem wahren Genuss.